宝宝的营养问题，一直是妈妈的重点关注对象，无论是补钙、补铁，还是其他营养素，妈妈们都能说个七七八八。但是，对于宝宝从出生起就应重视的维生素A，有些妈妈反而不知其所以然。要知道，在宝宝0-3岁这一生长发育的黄金时期，维生素A发挥着举足轻重的作用，很多小儿常见疾病，都和缺乏维生素A密切相关。
免疫表现：免疫力差，爱生病
在维生素A缺乏早期，就已经开始影响宝宝的免疫功能了，表现为消化道和呼吸道感染性疾病发生率增高，且易迁延不愈或反复发生。这是因为维生素A是维持呼吸道和消化道粘膜上皮细胞完整性和功能健全的重要营养素，当维生素A摄入不足时，这些部位的粘膜上皮细胞发生改变，导致呼吸道、肠道粘膜防御病菌的能力下降，使得病毒细菌趁虚而入。而感染性疾病又进一步加大了维生素A的消耗，有研究表明，一次感染可消耗体内50%的储存维生素A，从而加重宝宝缺乏维生素A的程度，形成恶性循环。此外，维生素A摄入不足，还会影响机体免疫系统功能，导致免疫细胞活性下降、抗体生成减少，使机体消灭病原微生物的能力大大下降……
眼部表现：眼睛干涩、易感染、视力下降
维生素A有助于促进视觉发育、维持正常视力水平，宝宝的视力直至8岁左右才能完全发育成熟，0-3岁更是视觉发育的关键期，在此期间，视力极易受损。而这个阶段，也是宝宝容易出现维生素A缺乏的阶段，由于维生素A缺乏早期症状相对隐匿，不易察觉，更容易被忽视，但长期维生素A缺乏会导致眼表功能受损，出现眼睛干涩、屈光不正，继而会导致角结膜功能异常，影响视功能和视力。还会影响眼睛结膜、角膜的防御力，眼睛更易感染并反复发生，如霰粒肿、针眼、结膜炎等等眼部疾病，进而影响视力功能。
