2.口腔癌——烟酒不离口。
世界癌症研究基金会报告称,41%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群患口腔癌的罪魁祸首。
3.肺癌——高温烹调。
国人喜欢的煎、炒、炸等高温烹调方式,一旦没有控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟。建议多采用蒸、煮、炖等低温烹调。
4.胃癌——爱吃腌制食品
短期腌制的蔬菜所含亚硝酸盐过高,这一物质具有毒性,还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺。腌制食品中过高的盐会直接对胃黏膜造成直接的刺激,更易发生胃炎或溃烂增加癌变的风险。
5.食道癌——喜欢趁热吃。
高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血等。吃饭时,食物温度尽量保持在60度以下为最佳。
6.乳腺癌——高脂肪高热量饮食。
喜欢吃煎炸食品,加工肉类等高脂肪、高热量事物的女性,患乳腺癌的风险比较高。建议女性每天多吃果蔬+少量的肉就可以。