【妈妈网特稿】小西瓜和很多哥哥姐姐一样，都爱吃零食，脆的咸的甜的，好吃的我都喜欢。妈妈看着我沉溺于零食，一气之下就给我全戒了，可是这样真的好吗？小西瓜要和麻麻们说，其实宝宝吃一些小零食不仅可以补充三餐内无法获得的营养素（如富含营养素的水果和坚果类），还可以补充三餐间隔中的能量，对小宝宝来说，适当吃一些零食还能锻炼咀嚼功能，所以吃零食还是有好处的，妈妈可别断然停了我的零食。不过，如果家有“吃货宝宝”，想让宝宝吃的健康，就一定要避开一些“脑残”食物了，麻麻看起来！

　　脑残第一大忌：反式脂肪

沙拉酱反式脂肪含量很高

　　反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。小西瓜听说美国为什么那么多胖美眉呢？就是因为美国快餐业普遍使用人造反式脂肪，用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品，一个个不仅成了大胖子，还影响血管粘稠度！

　　所以对以下食物麻麻们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油(植物奶油)；其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如方便汤、快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、各种即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中，都可能有反式脂肪酸。

　　小西瓜tips：那怎么在选购零食的时候鉴别出反式脂肪呢？妈妈们也可以记住有这些成分的就是凡是脂肪：“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪。

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