关于高脂血症的诊断值，目前并没有一个统一的说法。前人以为血浆总胆固醇浓度大于5.17mmol/L（200mg/dl）就可以定性为高胆固醇血症，血浆三酰甘油浓度>2.3mmol/L（200mg/dl）为高三酰甘油血症。但是为欧美的特大号人物所制定的高脂血症诊断标准怎么可以应用于国内中等身材的国民呢，但为了防治动脉粥样硬化和冠心病，合适的血浆胆固醇水平应该根据患者未来发生心脑血管疾病的风险来决定，发生风险越高，合适的血浆胆固醇水平应该越低。
经专业检测后，如果不幸地发现自己患有高脂血症的话，应该要在医生指导下用药治疗。在药物治疗方面，目前调整血脂的药物很多，主要分为他汀类（降低胆固醇，如舒降之、普拉固）、贝特类（降低甘油三酯为主，如力平脂）和天然物药类（降低胆固醇和甘油三酯）。药物治疗必须在医生指导下进行，并定期复查肝功和血脂。
饮食调整很重要
高脂血症应如何饮食调理？
血脂过高并不可怕，可怕的是它带来的并发症。预防高脂血症，应该从何入手呢？首先，我们要调整饮食。那种以素食为主或肉、蛋、鱼不吃的做法，是绝对不可取的。饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，含有高胆固醇的食物有动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄（每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇）、贝壳类（如蚌、螺蛳等）和软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子等）。当然不必过分忌口，也不要吃得太多即可。
其次是限制动物性脂肪的摄入，将家中的烹调用油换为植物油。最后是限制甜食，尤其是甘油三酯过高的患者。吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。因此，白糖、红糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃。
