补充丰富的维生素、矿物质山竹含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。
孕妇食用山竹注意事项
孕妇食用山竹注意事项
1、体质寒凉的孕妇要少吃山竹。
2、患有妊娠期糖尿病的孕妇不宜吃山竹。由于山竹中糖分较高，食用有可能会引起血糖突然上升。
3、患有妊娠期高血压、心脏病、肾病的朋友不宜吃山竹。山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妇要少吃4、山竹也是有配伍禁忌。山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
5、如果有便秘的朋友可以多吃山竹，反过来如果有腹泻则不宜食用了。山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，便秘的孕妇要注意。 6、怀孕期间食用山竹每天不超过三个为宜。
金银菊花山竹汤材料：金银花10克、菊花3克、猪肉300克 、 山竹 3个、蜜枣2粒、水、姜片等适量做法：山竹取肉，金银花、菊花洗净，猪肉洗净汆水，备用。将金银花、菊花放入鱼汤袋内。煲内注入水煮滚，放入猪 、山竹、金银花、菊花及蜜枣猛火煲滚，再转慢火齐煲 3 小时即成。
作用：此汤适用于心烦燥热，虚火旺盛的朋友。金银花具清热解毒、凉血、疏风散热的作用；山竹有化解脂肪、醒胃、润肤及降燥火之效，加入猪 及菊花等同煲，对於燥火重、皮肤易生疮之人有很好的食疗功效，惟此汤对体质寒凉者则不宜。
