正确摄取糖类
3.正确摄取糖类
糖尿病患者都对糖类有所忌讳。但是，糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生，不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重，而完全不吃饭；而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食，可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少许代糖，但应使用对胎儿无害的Acesulfame K。建议尽量选择纤维含量较高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高，因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。
4.注意蛋白质摄取量
蛋白质的补充应适可而止。如果在孕前已摄取足够营养，则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克，其中一半需来自高生理价值蛋白质，如：蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但千万不可以牛奶当水喝，以免血糖过高。
5.多摄取纤维质
人多摄入纤维质对身体的好处多多，糖尿病孕妇在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果。
6.减少油脂的摄入
油是造成高血脂的主要原因，糖尿病孕妇要减少对于油脂的摄入。低油量摄入可以保证体内姓新陈代谢回去平衡，内分泌得到改善的诸多好处，对孕妇糖尿病患者很有帮助。烹调用油以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥之食物，以及动物之皮、肥肉等。
