蚕蛹泡酒（泡酒为孕妇不宜）
蚕蛹泡酒（泡酒为孕妇不宜）
蚕蛹适量，清酒500ml。蚕蛹洗净控干水分，泡入米酒罐内，共浸1个月后即可饮用。每日1次，每次2匙。能和脾胃、除疲劳、增强性机能，适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。
蚕蛹饱含成分较多，如果处理失误，就会造成食用后呕吐不适等情况。所以，在食用中必须注意：未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌后食用；蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用；蚕蛹放置过久（冷天超过1周，热天超过20小时）不可食用；有鱼虾等食物过敏史者，不可食用蚕蛹。
食用蚕蛹须知
蚕蛹不可生吃，更不应该凉拌、盐渍作食；
蚕蛹发黑，或呈粉红色是为不新鲜状，或者有麻味、麻辣感的不可食用；
蚕蛹发出异味、臭味就不可食用了；
蚕蛹放置不宜过久，冬天要少于一周，夏天不宜超过24小时；
有海鲜过敏的人，不可食用蚕蛹。
