需要的食材原料:香瓜2个,鲜贝100克,青辣椒25克,鸡蛋1个,盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、水淀粉、鸡汤、植物油各适量。
鲜贝香瓜盅
制作方法:
1)将香瓜洗净,取其中一个切掉顶端一小部分后,做成瓜盅待用。
2)将另一个香瓜切成四瓣,去瓤,切成象牙片。
3)将洗好的鲜贝放入碗中并打入蛋液,加少量水淀粉并拌匀待用。
4)将青椒洗干净,去蒂、子,洗净后切成象牙片。
5)炒锅置旺火上,放入植物油烧至三成热,下入鲜贝划散,出锅控油。
6)炒锅内留底油烧热,下入青椒片、香瓜片,加入盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、鸡汤、鲜贝、水淀粉,汤沸后翻炒两次,出锅盛放在香瓜盅内即可。
虽然香瓜美味营养,并且小编也为准妈妈们推荐了新颖的食谱,但是毕竟要对肚子里的宝宝认真负责,吃香瓜时也有些需要注意的事项。香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。另外,香瓜要避免和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。