【妈妈网特稿】鸡蛋是最好的营养来源之一，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等等营养物质，为正处于成长发育的宝宝提供了所需的营养。虽然吃鸡蛋对宝宝是有好多好处，但是如何吃才是最关键的问题，妈妈要学会如何烹饪才能保证鸡蛋的营养不流失，还有宝宝吃了鸡蛋你又知不知道有哪些禁忌呢?
鸡蛋营养价值极高，宝宝多吃鸡蛋，对身体有很大的益处。不过，很多妈妈为了让宝宝“吸收”更多的营养，总是变换着鸡蛋做法，一天给宝宝塞三四个鸡蛋，这样做真的是对的吗?怎样才是宝宝吃鸡蛋最健康的方式，下面就为各位妈妈一一解答。
宝宝吃鸡蛋的禁忌
注意一：宝宝吃鸡蛋要牢记“一算二不宜”
第一“算”：算计好食量
一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2-1个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，引起消化不良和营养不良。
一“不宜”：半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清
因为宝宝的消化系统发育尚不完善，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使宝宝发生蛋白分子过敏，发生湿疹、荨麻疹等病。
二“不宜”：不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，失去营养价值。宝宝食用后还会使消化受到影响。
