推荐三:贵妃蚌炒火龙果
第三款推荐给孕妈妈们的食谱是贵妃蚌炒火龙果,此种做法也非常的独特,别具风味哦。具体做法为:
材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。
做法:1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
推荐四:火龙果炒虾仁
第四款推荐给孕妈妈们的食谱是火龙果炒虾仁,虾具有补钙的功效,与火龙果的搭配也十分的独具风味,赶快试试吧。具体做法如下:
材料:鲜虾、鸡蛋、淀粉、色拉油、细芹菜、火龙果、葱
做法:1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉;2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟;3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅;4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。