菠萝的食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，破坏蛋白酶然后再吃；
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕噜肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，因为吃后会相互反应生成一些气体使内脏充气，严重会导致中毒。
菠萝的食用禁忌
适合孕妇吃的菠萝食谱
菠萝鸡肾
食谱原料：鸡腰子150克，菠萝150克，青椒20克，红辣椒10克，大蒜5克，白酒、盐、小麦面粉、白砂糖、芝麻酱、醋、香油、植物油适量
制作方法：
1、鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。
2、锅放入水烧开，将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟，盛起滴干。
3、菠萝冲净滴干，切块。
4、青、红椒洗净、去籽切块。
5、大蒜去皮洗净，拍碎待用。
6、烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。
7、将酒、芡汁料（盐、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克）下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。
适合人群：适于1-3个月的孕妇食用。
