4、铁:孕妇应摄取足够的铁,以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。
建议食物:蛋黄、肉类、动物的肝及其它内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、贝类等。
5、维生素c:维生素c具有增强免疫力的功效;且素食孕产妇可多吃维生素c,以利铁质被身体吸收。
建议食物:柑橘类食物、番石榴、西红柿、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。
柑橘类食物
6、维生素a:此种维生素可以帮助细胞分化,对眼睛、皮肤、牙齿、粘膜的发育是不可缺少的,但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维生素,其维生素a含量过高,孕妇并不适合食用,孕妇应购买孕妇专用的综合维生素。营养师建议,孕妇若平日饮食均衡,维生素a由平日饮食中摄取即足够。
建议食物:深绿色蔬菜、水果等。