● 鸡蛋 每周补充2~3个鸡蛋就可以了。蛋壳表面往往带有沙门氏菌,所以不要触摸过鸡蛋之后不洗手就继续烹饪。鸡蛋应放在冰箱里保存,烹调时要充分加热。
● 瘦肉 瘦肉是摄取动物性蛋白质的最佳食品来源。瘦肉中含有丰富的蛋白质,还有易于吸收的铁、锌、维生素B1等营养素。
● 谷物和土豆 要多吃一些杂粮饭和用小麦或大麦做的面包等来补充碳水化物。
孕早期吃什么宝宝更健康?
● 蔬菜和水果 蔬菜和水果是胡萝卜素、维生素C、叶酸及纤维素的主要来源。维生素C或叶酸很容易被水和热量破坏,所以应尽量选择短时间加热的烹调方式,防止维生素大量损失。
妈妈和胎儿必需的维生素
● 叶酸 叶酸对孕妇非常重要。怀孕早期缺乏叶酸易引起胎儿神经管畸形(如脊柱裂、无脑畸形等)。因此最好从孕前1个月开始,到怀孕3个月为止每天补充0.4毫克叶酸。叶酸含量丰富的食物包括肝、糙米、肉类、奶酪、绿色蔬菜、猕猴桃、橙子等。
● 维生素A 维生素A完全可以通过日常饮食满足每日需求,所以怀孕期间不需要额外补充。每日服用10000~20000 国际单位的维生素A反而会导致胎儿出现唇裂等畸形。
● 维生素B12 只有肉类中才有维生素B12。偏食蔬菜的孕妇可能会因缺乏维生素B12而贫血,所以素食的孕妇需要单独补充。
● 维生素B6 孕吐严重或怀有多胎儿的孕妇,建议每日摄取2毫克维生素B6。孕吐严重时,可用于缓解症状。
高在焕医生贴心关照
婴儿湿疹是因为怀孕时妈妈吃了辛辣的食物吗?
有人说,孕期吃了辛辣的食物,孩子出生后就会出现湿疹,这是没有科学根据的说法。但是吃多了辛辣食物会刺激肠胃,所以还是少吃为好。此外还有吃了兔子肉孩子会唇裂、吃了鸡肉孩子会长出鸡皮疙瘩、吃了鸭肉孩子会长出脚蹼等说法,也都是没有科学根据的谣传。怀孕期间最重要的还是孕妇的心态。再好的食物,如果不想吃就不要勉强吃下去。