孕期水肿 准妈妈们吃什么好呢?

编辑:luxinhua | 出处: 凤凰亲子

  4、由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群

  富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯,其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看,植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

  5、摄取具利尿作用的食物

  被认为有利尿作用的食物包括芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子、薏仁等。减少摄取高糖食物。


准妈妈孕期水肿吃什么好?

  孕期水肿食谱精选

  1、南瓜鸡丝米粉

  材料:鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。

  调味料:盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。

  做法:

  1.鸡腿洗净去皮去骨切条状,香菇、卷心菜洗净切片,胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝,葱洗净切段,备用。

  2.米粉、虾米用热水泡软,备用。

  3.热油锅,油爆香葱、洋葱、虾米,加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟,加入盐、酱油、胡椒粉调味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。

  食材营养与食品安全

  南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A、茄红素,有降血压、抗氧化功能。此外,南瓜也含有丰富的钾离子,是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择。鸡腿含有丰富的优质蛋白质,与南瓜搭配消水肿效果更加明显,是营养师推荐的食材。

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