2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成；
3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。
特点：粘稠鲜香。猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
孕妈夏天喝粥消暑增食欲
四、糯米粥
材料：糯米100克，水800克。
做法：
1、糯米拣去杂物，淘洗干净；
2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。
特点：滑润粘稠，清香爽口。此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。
五、什锦鸡粥
材料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。
做法：
1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块；葱和姜均拍碎；
2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油；
3、香菇泡开，去蒂，切成小块；青菜洗净，切成小块；把米淘洗干净；
4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干；
5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。
