做法：
1、绿豆淘洗干净，倒入电饭锅，加水大火开锅再煮十分钟左右；
2、大米和糯米淘洗干净，倒入电饭锅开锅再煮四十分钟左右；
3、熬制米粥粘稠为止，盛入碗中，撒上适量肉松即可。
营养功效：
常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。
西瓜奶粥的做法：
材料：大米150g，西瓜适量，鲜奶适量。
做法：
1、把大米煮成粥，要稠一些才行；
2、西瓜切成小块，放入刚刚盛出的热粥中；
3、等粥的温度到五十度左右时，把鲜奶加入西瓜粥内即可。
