推荐食谱:猪肝瘦肉粥
材料:大米50g,小米50g,猪肝80g,瘦肉80g,橄榄油、盐、生粉、姜、葱花各适量。
做法:
1、大米小米淘洗干净,加入约8倍量的水,煮成二米粥;
2、煮粥的时候猪肝用生粉洗净,泡掉血水,瘦肉切片,加入油,盐,姜,生粉等腌着备用;
3、当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅,小火煲熟,让猪肝瘦肉的甜味出来;
4、后加入葱花即可。
把握3个时段 孕妈胎宝双双滋润
这个时期孕妇肚中的胎儿将继续发育成熟,孕妇还要坚持补充钙,来增强骨骼健康。为了在后期保证胎儿的发育,孕妇饮食应该提供含有多种无机盐,维生素A、维生素E等脂溶性维生素,做到膳食多样化,扩充营养元素的来源,保证营养的供给。另外孕妇对锌的需求量也会大大增加,建议孕妇多吃含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、等;豆类食品中的黄豆,绿豆、蚕豆等;硬壳果类是的花生、核桃、栗子等,均可选择入食。而牡蛎含有丰富的锌,非常适合给孕妇补锌。
推荐食谱:芝士牡蛎
材料:牡蛎500g,芝士片、披萨草各适量。
做法:
1、牡蛎用刷子洗去表面的泥沙;
2、锅中加水烧开,放入牡蛎,盖盖煮至水再次烧开;
3、取出牡蛎,去壳,留下带肉的一边摆放在烤盘上;
4、在每个牡蛎肉上面放上一块芝士,再撒上一些披萨草;
5、烤箱180度预热5分钟,放入烤盘,中层,5分钟即可。