推荐食谱一:香蕉鸡蛋饼
材料:香蕉120g,鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻各适量。
做法:
1、香蕉扒皮,放入料理机,打入鸡蛋,放入白糖;
2、搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用,倒入碗内;
3、放入面粉适量,搅拌均匀;
4、锅子倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使其均匀沾满锅底;
5、查看边缘,成金黄色,即可翻面;
6、打开一根香蕉,放入饼内,再煎2分钟,卷起,即可。
孕妈须知 小小香蕉的神奇功效
推荐食谱二:奶味香蕉蛋羹
材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
做法:
1、香蕉去皮,用勺子压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;
3、往蛋液中加入香蕉泥拌匀,往蛋液中加入牛奶一起拌匀;
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。