做法：
1、将羊肉，羊肚洗干净，切小块，放入锅内，然后加一些米醋。（除膻气）一般1斤羊肉可放1斤水，半斤醋，加冷水烧开，出去浮沫，盛除，沥干水分。在另一个灶上放砂锅加清水烧开。
2、坐锅点火，放少许油，（可以放猪油哈）将生姜，蒜，花椒下锅炒香后加入羊肉一起炒，火关小，放适量的盐，把羊肉煸干一点，煸炒后的羊肉
3、将炒好的羊肉放入沙锅内炖；放入几颗绿豆（除膻气）一起炖，在开始炖时将钻好孔的白萝卜与羊肉同炖（除膻气），炖到白萝卜熟时将之弃去，再加入切成块的白萝卜炖，吃时放入香菜，这样一碗热气腾腾的羊肉汤就做好了。
原料
牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克、 食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克
制作方法
1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝；
2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
