健康提示
此菜具有清热解毒，益肾生精的作用，主治无精、少精症，对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苦瓜炒牛肉
材料：苦瓜 1根 牛肉 80g 豆豉 5g 酱油 5ml 盐 2g 油10ml
制作方法：
1、苦瓜洗净，纵向对半剖开，去籽，再切成块；牛肉切片，备用。
2、中火加热锅中的油，放入牛肉翻炒，至牛肉完全变色成熟后，加入酱油、豆豉，一起翻炒一下，将苦瓜块放入锅中，翻炒3-5分钟，（可加入1-2汤匙水），至苦瓜完全成熟后，调入盐，即可。
健康提示
