2、番茄拌火腿
原料：洋葱1个 、火腿3片、小西红柿4粒、香菜2大匙、小辣椒1个。
辅料：鱼露2大匙、糖1大匙、柠檬汁2大匙。
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制作：
1、洋葱去外膜，对切两半，再切细丝，放入冷开水浸泡5分钟沥干水 分。
2、火腿切丝，小西红柿切半，香菜切碎，小辣椒切末。
3、辣椒末与调味料先搅拌均匀备用。
4、洋葱丝、火腿丝、小西红柿、香菜混合，加入综合调料味料拌匀。
二、柠檬
柠檬也是抗斑美容的水果，柠檬中所含的枸橼酸能有效的防治黑色素沉着，使用柠檬制成的沐浴露还能使皮肤滋润光滑。来看看柠檬的吃法。
1、柠檬蟹肉汤
原料：蟹肉250克，牛奶500克，葱头25克，芹菜25克，面粉15克，鲜奶油125克，黄油25克，砂糖15克，柠檬汁50克，红辣椒粉少许，雪利酒25克，精盐适量
做法：
1、将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。
2、把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
3、另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸
4、放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
5、加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。
