营养美食三：香菇拌鱼
草鱼肉适量300克，生香菇50克，生姜丝适量，盐、淀粉、酱油、料酒、油、鸡精适量。
做法：
1、将香菇洗干净，去蒂切成丝。
2、鱼肉切成片，放入料酒、酱油、盐、鸡精、油、生姜丝腌制15分钟。
3、把香菇丝拌入鱼肉中，再拌入适量的淀粉，上锅蒸20分钟即可。
营养美食四：营养饺子
饺子皮适量，鸡肉250克，豆干一块，鸡蛋一个，马蹄4个，玉米粒、核桃肉适量，油盐适量。
做法：
1、把鸡肉切成肉丁，豆干切丝后剁碎，马蹄、玉米粒、核桃肉切成碎粒。
2、把上述碎粒放入大碗里，加入鸡蛋调匀，加适量油盐调味。
3、用饺子皮把馅包好，放入蒸锅里蒸熟。
