母乳对成年人到底有没有滋补作用?
成人吃母乳营养没你想的那么好
首先,需要明确的一点是母乳的成分随婴儿年龄增长是有变化的,初乳为孕后期与分娩后4~5日以内的乳汁,5~14日为过渡期乳,14日以后为成熟乳,在9个月后则为晚乳。其营养成分与生物活性成分均有显著的变化,这恰好可以有针对性地为婴儿提供营养、保护等。
有专家解释说,与同等重量的牛奶相比,人乳的蛋白质含量较低。人乳蛋白质的优势是含乳清蛋白的比例较牛奶高,这对婴儿十分重要。因为乳清蛋白不但营养价值更高,更能支持胎儿快速的生长发育,而且易于消化,更适合婴儿未发育完全的胃肠道,而对于消化功能完备的成年人来说,这一特殊优势不复存在。
除了蛋白质含量不足之外,食用人奶的成年人可能非常看重母乳中的乳清蛋白,配方奶粉以及乳清蛋白粉都能满足这一需求,两者的品质并无差异。另外,人乳钙含量也不如牛奶多,只相当于牛奶的1/3。人乳钙的优点是比牛奶易于吸收,当然这也是针对婴幼儿未发育完全的胃肠道。对成年人来说,食谱更复杂,肠道吸收能力更强,喝牛奶完全可以获得充足的钙,没必要追捧人乳。