营养胎教:准妈妈怎么吃才是对的呢?

编辑:chenxingru | 出处: 新浪网

  浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。

  带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。以水果取代餐后甜点。

  以开水或不加糖的饮料及果汁,来取代含糖饮料及果汁。

  注意食物的种类及吃的份量。

  吃完东西立刻刷牙,刷过牙就不再进食。

  睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。

  孕期准妈妈解“秘”美食

  1.蜜汁红薯

  原料:红心红薯 250克,配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量,佐料为精食盐、酱油、荤油适量。

  方法:

  先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约 1厘米粗的寸条;

  在锅里加上 200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;

  烧开后,先弃去浮沫,此后用小火焖熟;

  待汤汁黏稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁即可食用。

  功效:红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。 

  2.翠菜香卷

  原料:生菜 2小叶、豆芽菜 2小把、四季豆 1条、红萝卜 1长条、虾仁 2只、紫菜 2细长条、沙拉酱 2小匙、小麦麸 2小匙。

  方法:

  先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;

  将四季豆、红萝卜对切,并以滚水烫熟,虾仁烫熟备用;

  在生菜叶上抹上沙拉酱,然后包入四季豆、红萝卜及豆芽菜;

  夹入虾仁后,淋上小麦麸,以紫菜绑住尾端即可食用。

  攻效:这道蔬菜沙拉不仅做法简便,而且色彩诱人,可提供丰富的膳食纤维;小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止准妈妈便秘的食物,准妈妈尽可任意挑自己喜爱的蔬菜,来进行随意搭配组合。

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