孕妇能否吃芝麻糊及相关注意事项
芝麻糊是以黑芝麻为原料加工而成的香甜食品,深受大众喜爱,因其美味又营养,有助于增强体质。孕妇饮食需格外谨慎,那么孕妇能否吃芝麻糊呢?
孕妇吃黑芝麻的好处
- 美容功效:芝麻中的维生素E含量在植物性食品中居首。维生素E可促进细胞分裂,延缓细胞衰老,常食能抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
- 补充叶酸:芝麻含有叶酸,它不仅是造血原料,也是胎儿神经管发育必需的营养素。女性在备孕至怀孕3个月期间每天食用芝麻,可降低胎儿神经管畸形的发生风险。
- 储备脂肪:芝麻所含脂肪多为不饱和脂肪酸。妊娠30周前,母体需蓄积脂肪为分娩做准备,因此孕妇可适当多吃芝麻。
- 增强抵抗力:芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等营养物质。将芝麻捣烂兑白糖,每日上、下午用白开水冲服一杯,可增强孕妇抵抗力、预防感冒,还能防止婴儿患皮肤病。
- 护肤抗炎:芝麻富含维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,中和细胞内有害物质游离基,使皮肤白皙润泽,预防各种皮肤炎症。
- 养血润肤:芝麻具有养血功效,可改善皮肤干枯、粗糙状况,使皮肤细腻光滑、红润有光泽。
孕妇吃黑芝麻的注意事项
- 食物相克:芝麻不能与鸡肉同食,否则会引起中毒,严重时可导致死亡。若不慎食用,可用甘草煎水解毒。
- 加工食用:芝麻外面有一层稍硬的膜,整粒芝麻需加工碾碎后食用,以便人体吸收营养。
- 特殊人群忌食:患有慢性肠炎和便溏腹泻的孕妇不宜食用芝麻。芝麻脂肪含量高,有润肠通便作用,会加重肠炎患者的腹泻症状。
- 挑选注意:市面上芝麻制品众多,孕妇挑选时应注意查看配料表,添加剂越少越好,因为大部分添加剂含化学成分,可能对胎儿不利。
综上所述,芝麻糊由黑芝麻制成,孕妇吃黑芝麻益处颇多,所以孕妇可适当多吃芝麻糊,但食用时务必注意相关事项,以免适得其反。
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