孕妇喝什么汤好及做法、忌吃食物

孕妇喝汤需求背景

每位准妈妈都希望自己腹中的小宝宝出生后比别家孩子更聪明、活泼，因此会在孕期进行各种营养补充。那么，孕妇在孕期喝什么汤好，又该怎么做呢？下面一起来了解。

孕妇适宜喝的汤

红萝卜玉米排骨汤

• 主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。
• 做法：1.将排骨洗净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。2.锅内加适量清水，放些许料酒及姜。3.水开后将排骨烫一烫，捞出用清水冲洗干净。4.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒放进汤锅中，加足够清水。5.中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时。
• 营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，富含的维生素C等有长寿、美容作用，玉米胚尖所含营养物质可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，丰富的钙质可维护骨骼健康。

黄豆排骨汤

• 做法：1.将黄豆洗净，冷水浸泡一小时；2.葱洗净切成葱花；3.排骨洗净切3 - 4厘米长的小块，在沸水中煮熟后捞起冲洗干净待用；4.锅内加适量清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，用大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱花，下盐调味后即可食用。
• 营养功效：此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。猪脊髓可使髓海充足，大脑强健；黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，二者合用有健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育，同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

孕妇不能吃的食物

1. 生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2. 生豆浆：生大豆中含有有毒成分，食用未煮熟的豆浆可引起食物中毒。
3. 木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

孕妇在怀孕期间的营养补充非常重要，很多医生会建议孕妇摄入各种营养物质，让孩子赢在起跑线上。同时，准妈妈们也要注意忌吃的食物。