胶原蛋白的功效与作用

胶原蛋白是人们熟知的营养元素，在动物皮（如猪蹄、猪皮、鸭皮、鸡皮等）和豆类中含量丰富，人体自身也含有胶原蛋白。它是人体不可或缺的营养物质，尤其对女性皮肤的维持至关重要。下面我们来详细探讨胶原蛋白的相关知识。

胶原蛋白是什么

胶原蛋白是一种结构物质，属于人体皮肤真皮组织中的细胞外蛋白质。它由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，是人体内含量最丰富的蛋白质，占比达70%-85%。人体中胶原蛋白含量在18岁时达到最高，之后开始逐渐流失，到40岁时，大约只剩不到原来的一半。

胶原蛋白的功效与作用

1. 对眼睛的作用：胶原蛋白能使眼睛透光，维持眼角膜透明。眼角膜是眼睛重要结构之一，其中的胶原蛋白纤维规则排列，这种结构既允许光线透过，又使眼角膜呈现透明。由于胶原蛋白是眼角膜的主要蛋白质成分，以其为原料制造的隐形眼镜与人体适配性高，且保水性优于其他材料制成的隐形眼镜。
2. 对骨骼的作用：胶原蛋白可使骨骼坚硬且具弹性，防止疏松脆弱。骨骼含钙质成分，牙齿钙质流失会引发牙齿病变，如蛀牙、牙周病等；骨骼钙流失则导致骨质疏松。胶原蛋白能促进钙质与骨细胞结合，防止钙质流失。当骨骼中的胶原蛋白流失时，骨中钙量也会降低，此时单纯增加钙摄取量难以改善骨质疏松，因为钙无法在骨中留存。
3. 对皮肤的作用：胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，是真皮层强有力的后盾。表皮下层的真皮层厚度约2公厘，可分为乳头层、乳头下层及网状层，大部分由蛋白质构成，主要是胶原蛋白和弹性蛋白。皮肤成分中70%是胶原蛋白，它使皮肤像一个大套子包裹身体，在人体四肢活动时，让皮肤具有保护功能、适当弹性和坚硬度。

综上所述，胶原蛋白对人体的眼睛、骨骼和皮肤等方面都有着重要作用。想要丰胸、美容的女性，可适当补充胶原蛋白。