怀孕期间孕妇的身体会出现明显的变化,在怀孕前没有糖尿病的人,怀孕后也有可能会受到糖尿病的困扰,在孕期发生糖尿病后应该注意饮食,在饮食上适当进行调整,那孕期糖尿病的人可以吃麦片吗?
孕期糖尿病的人可以吃麦片,麦片含有的糖分少、膳食纤维多,有糖尿病也可以吃。麦片一般用开水冲泡喝就可以了,不用长时间熬煮,糖分不会被充分发挥出来,而且麦片含糖低。
如果想要喝麦片粥,最好是加入胡萝卜或一些绿叶蔬菜,煮粥的时候要记得不要加入南瓜,因为南瓜很容易会导致体内血糖升高,糖尿病患者不宜食用。
麦片还可以搭配牛奶,做成牛奶麦片粥,在煮粥时要记得不要加糖,最好加一些粗粮进去,比如米糖、玉米、小米、黑米等,可以粗细搭配,对血糖的影响不明显。另外,在煮粥的时候还应该尽可能让谷物保持完整,避免煮得太烂。
麦片还可以和鸡蛋一起煮,鸡蛋和麦片可以说是最营养、最好吃的组合,早餐需要摄入的蛋白质和碳水化合物都可以从鸡蛋麦片中得到最大的满足。
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