婴儿补铁辅食怎么做

婴儿补铁辅食的做法及功效

宝宝的饮食常让家长担忧，害怕宝宝缺乏营养。铁是制造血液中红细胞的关键原料，婴儿处于快速生长发育阶段，身高、体重增长迅速，血容量显著增加，对铁的需求相对较多。食补是为宝宝补铁的最佳方式，无论宝宝是否缺铁，家长都应在其饮食中添加富含铁的食物。

做法：先将鸡肝用清水洗净并剁碎；米洗净后浸泡30分钟；接着把米放入锅中，加水熬成粥，粥煮熟后加入鸡肝碎和小葱即可。鸡肝粥富含铁、蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力和身体发育。鸡肝是常用的补铁食品，能调节和改善贫血宝宝的造血系统功能，减轻贫血症状。

做法：将鸭血、豆腐洗净切成小块备用；把菠菜焯一下后切成小块；锅中放入适量的水，将鸭血和豆腐放入锅中煮沸，10分钟后放入菠菜段略煮。100克鸭血含铁45毫克，是肉的100倍，在宝宝食物中添加鸭血，有助于预防缺铁性贫血，有效为宝宝补铁。

综上所述，为婴儿选择合适的补铁辅食，能满足其生长发育对铁的需求，促进宝宝健康成长。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。