葧荠也叫荸荠,不过因为其形似马的足蹄,所以大部分人的都更喜欢叫其马蹄。马蹄是很常见的食物,但有的人却说孕妇中期是不能吃马蹄的,这是真的吗?
孕妇是可以吃马蹄的,只是不能吃太多而已。马蹄具有利水消肿、清热解毒的功效,孕妇吃马蹄对于因为怀孕而水肿的情况是有帮助的,如果在夏天吃,也有利于身体的排毒。不过,因为马蹄属性偏寒,孕妇吃多了容易伤脾胃,脾胃较虚弱的孕妇尤其要慎吃。
马蹄的营养很丰富,且口感脆甜,因此也被人称为“地下雪梨”。马蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,且维生素、微量元素、矿物质元素也都包含在其中,孕妇稍微吃点对于身体也是有帮助的,家人在给孕妇煲汤喝时,也可以加入马蹄使汤汁口感更清甜。
不过需要注意的时,建议孕妇要吃熟的马蹄。马蹄生着吃、煮熟了吃都是可以的,但对于孕妇而言,可能熟着吃会更好些。因为马蹄是在水田沼泽中长成的,在这样的环境下,可能会比较容易带有一些病菌、寄生虫,因此建议孕妇吃马蹄时,要把马蹄洗净、去皮并且煮熟了再吃。
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