鸡蛋是人们日常生活中常见的食物。它不仅有丰富的营养价值,而且价格便宜,也是人们食用比较多的食物。通常,对于注重健康的人来说,鸡蛋是一种物美价廉的食物,那么胆结石的病人能不能吃鸡蛋呢?一起来了解下吧。
胆结石患者最好不要吃鸡蛋,因为胆结石患者不能吃动物内脏、鸡蛋黄和肥肉等高胆固醇的食物。如果胆结石患者一定要吃鸡蛋,最好只吃蛋清,而且要少吃。而胆结石患者除了药品医疗外,饮食方面也要注意,建议如下:
1、胆结石患者最好吃富含维生素的食物,平时可以吃一些苹果,香蕉等水果,而且可以用山楂、乌梅玉米须等泡茶喝。
2、少吃甜的东西,糖是会刺激胰岛素分泌的,而且会同时加速胆固醇积累,而且容易转化成为脂肪,让人变胖,进而会增加胆固醇的分泌,促进胆石生成。
3、胆结石患者要吃早餐,如果不吃早餐,胆囊中积存的胆汁时间就会更长,而肝脏分泌胆汁相对减少,胆汁成分变化,会增加胆固醇的沉积,如果长期积累下来,容易形成胆固醇结石。
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