蚕豆是一种食用价值比较高的豆制品,制作方法有很多,但是不管怎样制作,在食用的时候都需要彻底做熟了以后才能够吃,如果吃生的蚕豆就会使人出现中毒等情况发生。那么小孩子能不能吃蚕豆呢?
对于小孩子来说,最好不要吃蚕豆,因为小孩子在吃蚕豆的时候,很容易出现蚕豆病,尤其是患有蚕豆病的孩子,更不能够吃蚕豆,每年在蚕豆上市的季节,有很多的孩子因为吃了蚕豆而出现蚕豆病,所以最好不要给8岁以下的儿童去食用。
当孩子在吃了蚕豆以后,出现精神状态不好,尿的颜色比较深,甚至皮肤发黄等等这些不正常的表现,都可能是由于蚕豆过敏造成的,这个时候应该尽快的到医院进行救治。如果家里面有蚕豆病史的人,也要注意不能够给孩子吃蚕豆。
除了孩子不可以吃以外,脾胃虚弱的人也不可以吃得过多,如果吃太多的蚕豆,很容易造成肚子胀不消化的情况,平时人们偶尔的吃蚕豆,其实也能够满足身体的很多营养,人们最常见的是炒蚕豆或者是炸蚕豆,这些都是非常美味的。
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