鸡蛋是生活中最为多见的食物,不仅含有极高的蛋白质,而且富含多种营养,所以在平常大家经常吃鸡蛋,尤其是孕妇。不过,有些孕妇听说生鸡蛋有降火的作用,所以就想吃生鸡蛋。那么,孕妇能不能吃生鸡蛋?下面就来介绍下这个问题。
孕妇不能吃生鸡蛋,因为孕妇吃生鸡蛋,不但会影响蛋白质的吸收,还可能导致以下危害:
1、难消化:生鸡蛋里含有抗胰蛋白酶,而这种物质会不仅会影响蛋白质的消化,还会影响吸收,所以孕妇吃生鸡蛋,不容易消化,可能会出现肠胃问题。
2、出现食欲不振:由于生鸡蛋里含有抗生素蛋白,而这种物会影响身体吸收生物素,如果孕妇吃生鸡蛋,就会导致身体内缺乏生物素,如果身体内缺乏该物质,就容易引起食欲不振、皮肤发炎、体重减轻等症状。因此为了自身健康孕妇不要吃生鸡蛋。
3、细菌感染:由于鸡蛋壳容易被细菌污染,而鸡蛋壳有细孔,细菌一旦进入里面就会导致感染,所以孕妇生产鸡蛋容易感染细菌,危害健康。所以建议孕妇吃煮熟的鸡蛋,煮熟的鸡蛋可以杀死细菌。
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