米鱼肝能不能吃

米鱼肝能否食用的探讨

与猪肉和羊肉相比，鱼类营养丰富，在补充营养时还能避免身体发胖，是优质的营养来源。米鱼是一种营养丰富的鱼类，其肉质鲜美，具有药用价值，常食用可解毒、利尿、消炎。

米鱼肝不建议食用。虽然其味道不算差，但肝脏作为排毒系统，建议少吃或不吃。米鱼肝既无药用价值，也无实用价值。相对而言，米鱼的鳔更具药效，坚持食用能治疗再生障碍性贫血。

米鱼肉质鲜嫩，无其他鱼类的腥味，是典型的高蛋白低脂肪食品，营养丰富，老人和小孩多吃可养生。

不只是米鱼，其他鱼类的肝脏也最好少吃，因为肝脏作为鱼类的排毒系统，可能含有一定毒素，少量食用虽无大碍，但过量食用会有影响。吃米鱼时可直接扔掉内脏，注重其鲜美的肉质。

结论：米鱼肉质营养丰富适合食用，但米鱼肝及其他鱼类肝脏建议少吃或不吃。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。