随着人们饮食水平的提高,健康问题愈发令人担忧,亚健康人群众多,糖尿病患者数量也不少。糖尿病患者在饮食上需特别注意,以下为您介绍几种吃了不长血糖的食物。
燕麦是常见食材,常被用来煮粥。它富含膳食纤维,含糖量低,是营养丰富且不长血糖的佳品,糖尿病患者可每日食用。除煮粥外,还可用开水冲调熟燕麦食用,口感更好。
一般苦味食物有降血糖作用,苦瓜便是其一。若血糖控制不佳,可食用苦瓜改善。此外,苦瓜还能清火解暑,适合多类人群。不过其味道很多人难接受,食用时可用开水焯烫去除苦味。
豆类食物也不长血糖,常吃杂豆类如黑豆、黄豆、豌豆等有助于稳定血糖。豆类食用方法多样,可熬粥、做豆浆、做豆沙等,可按个人口味选择。
燕麦、苦瓜和豆类等食物对糖尿病患者控制血糖有益,可作为日常饮食的选择。
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