在喂养的方面,很多家长可能都会遇到孩子不吃肉,或者孩子不吃青菜等一系列的问题。而饮食对于一个人的营养补充又是相当重要的,那么在日益丰富的饮食当中,我们可能不吃某一类食物,但是在其他的食物当中能找到代替的。就好比如我们要说的,小孩不吃肉用什么代替?
家长应该意识到,这是孩子挑食或厌食的一种表现,还是应该从孩子的情绪上进行一定的照顾,在从其他的方面寻求方法着手去解决,从而找到肉类的替代品,肉主要给人体提供优质蛋白质、脂肪和矿物质。
1、优质蛋白质类食物
除了肉类,鱼、蛋、奶、黄豆,尤其是一些豆制品当中都是含有丰富的蛋白质,甚至是比肉类的含量还要高。其中,豆制品的蛋白质相对豆类,更容易被消化及吸收。此外,这类食物含大量膳食纤维、磷、钙、铁等营养元素,基本是可以代替肉类的大部分营养。
2、花式蔬菜
一般在蔬菜当中含有矿物质,这时可以通过多吃蔬菜解决这个问题。所以,可以增加蔬菜的用量。当然,肉类可以参杂在蔬菜里,比如做成蔬菜肉饼,或者是做菜肉馅儿的饺子,变样地让小孩子能吃到肉,这也是能很好地补充相应的营养元素。
为了帮助孩子能正确地、健康地骨骼生长,合理的饮食是非常重要的,所以,家长应该从小培养小孩子正确的饮食观念,也需要让小孩子意识到均衡饮食的重要性,这样才能让小孩子喜欢上吃肉。
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