在众多的绿叶蔬菜中,茼蒿是非常受人们的欢迎的,吃火锅点蔬菜拼篮的时候少不了的一样蔬菜就是茼蒿,因为茼蒿有一种独特的清香味道,而且营养价值高,能够提供人体所需要的维生素,这么好的食材,家长自然想给小宝宝吃,那么婴儿吃的茼蒿怎么做好呢?
婴儿到底要怎么吃茼蒿要看宝宝的月龄,只有超过6个月大的宝宝才可以吃茼蒿,而且在烹饪的时候必须要把茼蒿制作成菜泥。因为这么大的小宝宝肠胃功能不好,如果茼蒿没有做成菜泥直接给宝宝吃,宝宝咀嚼不了,吞咽进去也消化不了,容易导致消化不良,六七个月大的宝宝如果添加茼蒿辅食,就一定要把茼蒿做成菜泥。
如果宝宝已经满一周岁了,这个年龄段的宝宝已经长出牙齿了,可以咀嚼,所以家长在做茼蒿的时候,可以把茼蒿叶子和杆儿分开,切成小段,然后用热水焯一下,加上一点核桃油快炒一下,给宝宝配饭吃,另外也可以把茼蒿加上一点水放到榨汁机里炸成茼蒿汁儿,用茼蒿汁给宝宝做面条吃。但茼蒿榨成汁儿,维生素会有流失。
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