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空腹喝豆浆的坏处

空腹喝豆浆的坏处

空腹喝豆浆的危害及正确饮用方法

有人认为空腹喝豆浆能减肥，但这种说法和做法是错误的。经过一个晚上的能量消耗，身体内可消化的营养物质已基本耗尽，此时空腹喝豆浆，豆浆很容易转化为脂肪，不仅不利于减肥，甚至可能增肥。以下是空腹喝豆浆的坏处：

煮豆浆要求：豆浆必须煮开，且煮豆浆时要敞开锅盖，以便让豆浆里的有害物质蒸发掉，否则会摄入较多有害物质。
特殊人群影响：豆浆性质偏寒，消化不良、肾功能不好的人空腹喝豆浆，易导致胃胀气，或刺激胃酸分泌过多，加重病情。
加糖选择：在豆浆中加红糖，容易使蛋白质沉淀，不易被人体吸收，应加白糖。
保存方式：用保温瓶装豆浆不可取，保温瓶内环境利于细菌繁殖，豆浆里的皂毒素还能溶解保温瓶的水垢，危害人体健康。
成分影响：豆浆含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等对人体不利的物质，会导致人体锌流失。

温馨提示：喜欢喝豆浆的朋友，不建议空腹喝。喝豆浆时最好搭配面包、馒头等粮食，之后再喝豆浆，这才是健康的饮用方法。另外，喝完豆浆后可吃些水果。只要不空腹喝，正常喝豆浆营养价值较高。

结论：空腹喝豆浆存在诸多危害，遵循正确的饮用方法才能让豆浆发挥其营养价值。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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