1-3岁宝宝营养指南：保障健康成长的六大营养素

宝宝在成长阶段，营养摄入至关重要。妈妈们需要时刻关注宝宝的饮食，确保其体内的营养需求得到满足。如果某些关键营养素缺乏，可能会对宝宝的健康产生不良影响。因此，了解儿童营养餐的基本构成和每日所需营养素的摄入量，是每位妈妈的重要任务。

六大必需营养素

为了维持宝宝正常的生理功能和支持其健康成长，1-3岁的宝宝每日需要以下六种不可或缺的营养素：

1. 蛋白质

蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，支持宝宝的生长发育和免疫功能。1-3岁宝宝每日需要摄入35-40克蛋白质。

• 主要来源：肉类（如鸡肉、猪肉）、鱼类、蛋类、豆类及谷物。

2. 脂肪

脂肪为宝宝提供热量，调节体温，保护神经和内脏器官，同时促进脂溶性维生素的吸收。每日推荐摄入量为30-40克。

• 主要来源：动植物油、乳制品、蛋黄、肉类和鱼类。

3. 碳水化合物

碳水化合物是人体活动和生长发育所需热能的主要来源。1-3岁宝宝每日建议摄入140-170克。

• 主要来源：谷类（如米、面）、豆类、糖类、蔬菜和水果。

4. 矿物质

矿物质对宝宝的骨骼、牙齿和血液健康至关重要，以下是宝宝需要重点关注的几种矿物质：

• 钙：支持骨骼和牙齿发育，每日推荐摄入量为600毫克，主要来源于奶类、蛋类、鱼类、豆类和绿叶蔬菜。
• 铁：促进造血功能，每日推荐摄入量为10毫克，主要来源于动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜和豆类。
• 锌：增进食欲，促进生长发育，每日推荐摄入量为10毫克，主要来源于动物内脏、花生、香蕉和豆类。
• 碘：支持智能发展和体格发育，每日推荐摄入量为70微克，主要来源于海产品和碘盐。

5. 维生素

维生素是维持宝宝正常生理功能和生长发育的重要物质，尤其是维生素A、B1、B2、C和D。

• 主要来源：蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆类、奶制品及粗粮。
• 特别需求：1-3岁宝宝每日需摄取400国际单位的维生素D。

6. 水

水是人体最主要的组成部分，参与新陈代谢和体温调节。1-3岁宝宝每日每千克体重需补充125-150毫升水。

1-3岁宝宝每日食物摄取量参考

注意事项

妈妈们需要根据宝宝的具体需求和食物喜好，合理安排每日膳食，避免营养过剩或不足。此外，某些易引起上火的水果（如荔枝、龙眼、桔子）应适量控制。

结论

科学合理的营养摄入是1-3岁宝宝健康成长的基础，妈妈们应根据宝宝的需求制定均衡的儿童营养餐。

参考来源

• 世界卫生组织 (WHO)
• 联合国儿童基金会 (UNICEF)
• 英国营养基金会 (BNF)