孕妇血糖高早餐食谱

孕妇血糖高早餐食谱

孕妇血糖高相关知识及应对方法

孕妇饮食注意事项

孕妇从一开始就需控制食量,以吃饱为宜。虽要补充营养,但不能乱吃东西,尤其是含糖量高的食品,这类食品易引发孕妇糖尿病。孕妇最好按食谱吃饭,以有效控制血糖。

孕妇血糖高早餐食谱

虾仁紫菜馄饨汤

  • 原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
  • 制法:鲜虾去壳及虾背上的黑线,开水焯后挤出水,剁成细蓉状;木耳去杂洗净剁碎;用葱、姜汁将虾蓉、木耳拌匀,加盐成鲜咸口味馅料;用馄饨皮包馅成馄饨,煮馄饨;汤碗中放虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,将煮好的馄饨连汤倒入汤碗。
  • 功效:可经常食用。鲜虾和紫菜富含钾和碘,能促进内分泌系统发育,促进甲状腺素合成,利于大脑细胞和智力发育。

排骨海带汤

  • 原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
  • 制法:排骨洗净加水煮,水开后撇去血沫,放姜片同煮;海带泡发洗净切宽条,放进排骨汤一起煮;排骨、海带九成熟时放面条继续煮至排骨、面熟,放少许食盐。
  • 功效:排骨营养价值高、含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿发生,对胎儿骨骼、内脏、大脑发育均有益,可经常食用。

孕期血糖高的控制方法

定期监测孕期血糖

多数妊娠期糖尿病妇女血糖升高却常无不适症状,因此定期检测血糖至关重要。应密切监测三餐后血糖水平,必要时查睡前血糖,一般每天至少查一次,就诊时将记录结果带给医生。

饮食调整控制孕期血糖

饮食管理对糖尿病控制至关重要。在控制总热量原则下,营养要全面均衡,规律进餐、少量多餐,保证母婴需要,使体重适当增长。总热量按每公斤理想体重每日38千卡计算。碳水化合物以粮食及豆类为主,注意粗细粮搭配。水果不宜餐后立即食用,应在餐后3小时左右食用,每日食用量200 - 400克为宜,并计入总热量。草莓、猕猴桃等水果可首选,香蕉、荔枝、龙眼和葡萄等含热量较高,不宜多吃。应避免食糖、蜂蜜、巧克力、甜点等双糖、单糖食物,同时蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等也应适量摄入。

合理运动控制孕期血糖

合理运动有益于母子健康,还可控制糖尿病。除有糖尿病急性并发症、先兆流产、习惯性流产需保胎者及有妊高征者外,孕妇应到室外参加适当运动。运动宜在饭后1小时左右,持续20 - 30分钟较合适,项目应选择舒缓不剧烈的,如散步、缓慢的游泳和太极拳等。

总结

孕妇血糖高时早餐需格外重视,要保证营养丰盛且低糖,避免因吃错早餐加重糖尿病。因孕期不能随意吃药,可通过食疗缓解病情,以免影响胎儿健康。

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