妈妈网知识库

知识库>生活>常识>哪些食物中含微量元素

哪些食物中含微量元素

哪些食物中含微量元素

富含微量元素的食物清单

矿物质微量元素是人体日常生活中必须摄取的营养物质，因人体中微量元素存在量极少，若每日未摄取足够微量元素，易引发各种疾病，所以日常饮食应多摄入含微量元素的食物。以下是富含不同微量元素的食物列表：

铁：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、枣、红小豆、芹菜、香椿、海蜇、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、西红柿、虾皮、香瓜、谷类、胡萝卜。
锌：莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。
钙：海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、芥菜、枣、虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋类。
硒：桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥菜、西红柿、动物肝脏、南瓜、杏、青鱼、沙丁鱼、麦芽等。
碘：海参、海蜇、海带、龙虾、紫菜、干贝、淡菜等。
钴：牛肝、鸡肝、牛胰、猪肾、蛤肉类等。
钼：羊肉、猪肉、牛肾、牛肉、青豆、裸麦等。
镍：燕麦、裸麦、巧克力、干豆、豌豆、绿色蔬菜等。
钒：谷类、坚果类以及新鲜蔬菜都会含有。
硅：广泛存在于各种食物中，特别是非精制的食物中含量很多。
锡：各类食物中都可满足正常膳食需要。
铬：肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉和脱脂奶粉等。
锰：萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。

通过合理搭配上述富含微量元素的食物，可满足人体对不同微量元素的需求，维持身体健康。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关知识

相关百科