很多人因觉得动物肝脏不干净而不喜欢,但动物肝脏富含营养物质,适合特定人群。猪肝是宝宝常见的辅食材料,能补充身体所需营养。
一般情况下,猪肝泥最佳保存时间为七八小时,超过该时间,猪肝会变质发臭,尤其是冷冻过的。家长需尽快处理变质猪肝。猪肝通常无需放冰箱,放在阴凉处保存即可,不过最好让宝宝一次吃完,避免剩余。
食用富含营养的猪肝,能增强人体免疫力,补充人体重要辅助物质,治疗缺铁性贫血,对宝宝有补脑和护眼的作用。
烹调方式不正确会导致猪肝内大量营养成分流失。猪肝与菠菜搭配,能使营养更好地被吸收。
综上所述,猪肝是营养丰富的辅食材料,家长在保存、烹调时需注意相关要点,合理为宝宝食用。
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