钙元素对人体至关重要。钙摄取不足会使人全身乏力、睡眠易惊醒,还易引发骨质疏松;大脑缺钙则易导致大脑疲劳、记忆力下降。因此,不少人关心补钙补脑的食物有哪些。海带排骨汤就是不错之选,它常见且制作方法简单,虽看似普通,却营养价值丰富、味道鲜美。
海带和排骨都富含钙质,能为人体补充所需。此外,海带中的牛磺酸和谷氨酸是很好的健脑补脑元素。定期喝海带排骨汤,既利于人体对钙的吸收利用,又有健脑补脑的功效。
综上所述,海带排骨汤是一道兼具补钙与补脑功效且制作简单的美食,适合日常食用。
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