维生素b1具有多种功效,不仅有助于促进肠胃蠕动,提高人的食欲,还对保护神经系统有帮助。然而,若体内缺乏它,可能会引起疾病脚气病是常见的一种。还有,缺乏维生素b1引起多发性神经炎,患者会四肢麻木。那么,怎样服用维生素b1才正确呢?
首先要知道,维生素b1在人体内能且只能停留3-6个小时。维生素B1的摄入量不会保存在体内,所以维生素b1并不会有过量的问题。因此对于缺乏维生素B1的人群应该天天进补,只有这样才能起到补充的作用。
维生素b1在加热时,容易被破坏,也易溶于水,所以需要在储存、加工食物的过程中都要注意,防止维生素b1流失。
而有胃病的人会经常服用抗胃酸类药物。它会造成维生素b1的损失。如果没有在服用药物进行有效控制,维生素b1是不能被吸收的,所以要通过合理地掌握服用时间来提高维生素b1的吸收率。
有脚气病的患者要注意平时除了可以在食物上补充维生素b1外,还可以把维生素b1放在水里泡脚,或者直接把维生素b1洒在脚上提搓揉,效果会比直接服用更好。
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