如今,家庭生活条件普遍改善,每餐常能见到大鱼大肉。不少人吃腻了五花肉,但鱼肉仍受青睐,因其不太油腻且富含蛋白质。那么,吃鱼能否提高免疫力呢?答案是肯定的。蛋白质是决定免疫力的关键因素,而鱼肉蛋白质含量较高,免疫力较差者可适当多吃。建议每周吃3 - 5次鱼肉,若不太喜欢,一周吃三次也可以。
在众多鱼类中,鲫鱼提升免疫力的效果最佳。而且鲫鱼价格实惠,大多数家庭都能消费得起。例如红烧鲫鱼就是一道美味又营养的菜肴,想提高免疫力的人可以多买鲫鱼回家烹饪。
吃鱼的好处不止提高免疫力,还能让人变聪明。这是因为鱼肉富含DHA,而DHA对大脑发育至关重要。儿童大脑发育离不开DHA,成年人多吃鱼肉也有助于改善大脑功能。
综上所述,吃鱼既能提高免疫力,又能提升智力,大家可适当增加鱼肉在日常饮食中的占比。
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