常吃五谷杂粮的好处

在现代生活中，很多人因大鱼大肉吃多了想换换口味，还有一些患有肥胖病的人想减肥，都将目光投向了五谷杂粮。五谷原指水稻、白面、谷子、黄豆、高粱，是农村常见的粮食，如今泛指粮食作物。

常吃五谷杂粮有诸多好处。一是调和五脏，俗语“一谷补一脏”，谷物对脾有益，大豆对肾有益，五谷不仅能饱腹，还对五脏保养起到良好作用。然而，当下很多人生活水平提高后，热衷于吃精致的海鲜等食品，讨厌吃五谷杂粮，实际上吃五谷杂粮才能更长寿、营养更均衡。

二是降低血糖，用五谷杂粮代替细粮，有助于糖尿病患者恢复健康。

三是预防心脑血管疾病，常吃五谷杂粮对脑出血、脑淤血、脑血栓等疾病有益，多食用全谷食物可使患中风的机会大大下降。

如今，人们逐渐认识到五谷的好处，餐桌上已回归五谷杂粮，像杂粮熬制的八宝粥就流行于千家万户。

结论：常吃五谷杂粮对人体健康十分有益，应在日常饮食中适当增加其摄入。

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