妈妈网知识库

知识库>亲子>月子>哺乳期煲鸡汤的做法

哺乳期煲鸡汤的做法

哺乳期煲鸡汤的做法

哺乳期鸡汤做法介绍

哺乳期时，产妇常喝鸡汤，既能增加奶水，又是补养身体的佳品。考虑到宝宝食用母乳，煲鸡汤时应尽量避免添加调味品，保持原汁原味。以下为您介绍一种哺乳期煲鸡汤的做法。

食材准备

新鲜母鸡一只
白萝卜
香菇
葱
姜
蒜

详细做法

选鸡处理：选择新鲜母鸡，其肉质鲜嫩、营养丰富，优于超市速冻鸡。将母鸡鸡屁股去掉，清理干净内脏和鸡毛。
食材预处理：白萝卜洗净切块，用开水煮一下捞出备用；香菇去根洗净备用；大葱切段，姜切片，大蒜拍一下。
初步炖煮：电煮锅加水煮沸，放入整只鸡，加适量精盐、料酒，小火炖煮。煮沸过程中，用勺子盛出汤面上的血沫和泡沫，盛三五次，此时鸡肉营养逐渐融入汤中。
后续炖煮：设定电煮锅小火三十分钟，之后加入白萝卜块和香菇，尝汤味道适量加食盐（哺乳期食用尽量清淡），盖上盖子，调时间为二十分钟继续炖煮，时间到即可开锅食用。

按照上述做法，哺乳期的产妇可以喝到营养丰富、清淡适宜的鸡汤。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关知识

相关百科