6个月胡萝卜米糊的做法
6个月婴儿胡萝卜米糊的做法及营养功效
一般情况下，婴儿在六个月时开始添加辅食，但不少人会提前至四个月就给宝宝添加。在众多辅食中，米糊是不错的选择。不过，单一口味的米糊易让婴儿厌烦，且营养单一，这时胡萝卜米糊就是很好的尝试，婴儿通常很爱吃。以下是详细做法：
- 准备食材：将胡萝卜洗净切条备用。
- 蒸熟胡萝卜：把锅里的水排空，将胡萝卜放入碗中，用高压锅蒸熟。
- 制作胡萝卜泥：胡萝卜蒸熟后，用工具（如擀面杖）将其捣碎成泥。
- 准备米粉：取一勺现成的米粉放入盆中。
- 搅拌米粉：加入冷水和少量糖搅拌米粉。
- 蒸制米粉：锅中放水，将搅拌好的米粉放入锅中蒸，期间要随时搅拌，防止结块。
- 加入胡萝卜泥：在米粉快蒸熟前，加入之前准备好的胡萝卜泥。
- 混合均匀：将胡萝卜泥和米粉充分混合搅拌，胡萝卜米糊就制作完成了。
胡萝卜只有经过切碎、烹饪和咀嚼，才能打破细胞壁，释放出β - 胡萝卜素，供人体消化吸收。β - 胡萝卜素等营养素的保留与烹饪方法密切相关。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，能弥补维生素A的不足。维生素A具有促进身体发育、预防呼吸道感染等功效。
综上所述，6个月婴儿食用胡萝卜米糊既美味又营养，是辅食的优质选择。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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