小宝宝刚出生时虽然只能吃奶水,但是用不了多久,就可以吃一些辅食了。家长们为了给宝宝增加营养,所以就会给孩子添加一些蔬菜、水果、鱼虾以及肉类,有些家长还会给宝宝做猪肉粉。那么,宝宝辅食猪肉粉的做法是怎样的?
猪肉里面铁含量是很高的,而且还非常容易被吸收,家长们应该着重为孩子补充红肉,比如牛肉、猪肉等。给宝宝做一些辅食猪肉粉,是很适合孩子食用的。其具体做法是,先将猪肉洗干净,然后要切掉筋膜,将切好的猪肉和姜片放进清水中泡一个小时;在锅中倒适量的水,将肉放进去煮沸,这样是为了将血水煮出来。重新在锅里放入清水,将肉放进去,用小火煮40分钟。
将煮好的猪肉捞出来,并放进保鲜袋中,然后用擀面杖擀碎,再放进炒锅里面进行翻炒,这时候要用中小火。在炒干一些之后,将其放进破壁机里打碎,取出后再放进炒锅翻炒,这样来回两三次就好了。将打碎的猪肉沫与米粉混合均匀之后,一起放进锅里蒸15分钟左右即可,稍微凉一凉就可以给孩子吃了,剩下的猪肉泥可以放在冰箱储存起来。
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