米汤是很适合给宝宝作为辅食添加的,因为在煮米的过程中,米里的一部分营养就会被煮到米汤里面了,所以米汤的营养价值是很高的,而且米汤很容易宝宝消化。那剩的米汤可以给宝宝吃吗?
米汤最好是现煮现吃,因为米汤放置的时间长了容易发生变质,给宝宝吃了以后可能会引起宝宝食物中毒。另外,米汤在空气里面放置的时间长了里面的一些营养物质会与空气发生氧化反应,所以旧米汤的营养价值会降低。如果宝妈不想每次给宝宝都现煮米汤,那最好是把剩下的米汤进行冷藏或者冷冻处理,给宝宝吃的时候在放入锅里加热。
在给宝宝煮米汤的时候要注意最好用慢火煮,煮的时间越长,米里面的营养就释放的越充分,这样米汤里面的营养物质也就越多。给宝宝煮米汤的时间最少不要少于半个小时。
另外,在给宝宝煮米汤的时候要注意两点:一是不要过度淘米,一般在煮米汤之前进行一次淘米就可以了,如果淘米次数太多会导致米里面的营养流失掉;二是在煮米汤的时候要注意防止溢锅,米汤变得浓稠以后很容易溢锅,如果溢锅以后不及时处理容易发生危险。
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